Die Mini-Cupcakes hatten noch eine schöne Füllung:
Orangenlikör, Mandarinen und Schokolade.
Die
Mini-Cupcakes sind wie ein kleines Konfekt.
Für das Frostig habe ich zwei Farben gewählt.
Herstellung Frosting:
100 Gramm Butter, 200 Gramm Frischkäse und etwas
Puderzucker.
Zubereitung:
Die Butter schaumig schlagen und den Frischkäse und
3 Teelöffel Puderzucker hinzufügen. Alles gut verrühren. In einen
Spritzbeutel geben mit Wunschaufsatz.
Wer mag, kann nun vor dem Einfüllen noch Speisefarbe
unterrühren.
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