Das sind sie wirklich.
Schnell sind sie gemacht. Die Sommeredition zur Wintervariante.
Kleine Goldstücke-Rezept:
Zutaten:
♥ 500 Gramm Weizenmehl
♥ 250 Gramm weiche Butter
♥ Eine Vanilleschote
♥ 150 Gramm weissen Rohrzucker
♥ 5 Eigelb (mittlere Grösse)
♥ Puderzucker
Zubereitung:
Alle Zutaten (bis auf den Puderzucker und der Vanilleschote) zu einem Teig verkneten.
Der Teig wird zu Streuseln und man knetet ihn mit der Hand weiter, dann wird er zu einem prima festem Teig.
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 15 - 20 Minuten in den Kühlschrank legen.
Jetzt den Teig fingerdick zu schönen Teigstangen ausrollen.
Die Rollen nun wiederum in 3 cm kleine Stücke schneiden.
Auf ein Backblech legen und bei 180° Grad 15 Minuten goldgelb backen.
Ein wenig abkühlen lassen.
Etwas Puderzucker und das Mark der Vanilleschote in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Die abgekühlten ♥ Goldstücke ♥ nun darin wenden.
Die abgekühlten ♥ Goldstücke ♥ nun darin wenden.
Sonnige Grüsse
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